“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。作为中国最大的白茶产区和出口基地，福鼎市近年来依托国家现代农业(茶业)产业园建设，政府、茶企、茶农“三位一体”，持续做好“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展文章，在生态建设、质量安全、龙头培育、品牌创建、市场拓展等方面都取得了明显成效。
2022年，福鼎白茶以52.22亿元的品牌价值，荣获“2022中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位，并被授予“最具品牌带动力”的品牌。这是福鼎白茶连续13年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”后，创下的又一品牌价值新高。
夯实茶产业基础，做好绿色发展文章
今年7月，“第二届中国白茶大会”上，福鼎市荣获“2022白茶产业统筹发展先行县域”，福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司、福建鼎白茶业有限公司被授予“2022白茶行业领军品牌”。
“一流的品牌要有一流的品质，绿色发展是福鼎白茶产业最根本之路。”福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生在第三节海丝国际茶文化论坛上表示，近年来，福鼎市围绕绿色发展，持续强基固本，全面推进基地化生态茶园建设，在全市可采摘30多万亩茶园中，建立了近4万亩的企业自控有机茶基地，12万亩龙头企业联合体绿色防控基地，6万亩的党建引领村企协作统防统治基地。
为确保茶叶质量安全，福鼎市推动将“茶园及其周边禁用除草剂”、“茶园不使用化学农药”纳入村规民约;推动全市150余家农资经营网点全面下架茶叶化学农药并纳入农资协会行业自律;推动伏季休茶和开展大规模茶农科技培训。
为提高茶农茶叶种植水平，促进茶企制茶工艺提升，提升从业人员职业技能，提高福鼎白茶品牌知名度，2021年福鼎市共举办《福鼎白茶标准培训》、《生态茶园种植与实践》、《企业战略规划管理及品牌打造》、《茶叶审评技术与实践》、《茶园绿色防控技术》、《生态茶园种植技术》、《福鼎市青少儿公益茶文化培训》等为主题的相关培训工作20场次，受训人数8000余人次，同时通过出动宣传车、嘭嘭鼓、张贴通告、以会代训等形式广泛开展宣传活动。
为营造全国一流的营商环境，福鼎市成立了服务茶业企业发展工作队，由市领导带队，深入茶企开展走访调研、座谈了解、现场办公，进一步把握茶产业发展动态，帮助茶业企业解决生产经营存在的困难和问题。福鼎市茶产业发展领导小组还针对产业发展过程中的问题创新成立了绿色防控、大数据、全媒体及茶园纠纷调处四个工作组，并多次组织开展茶产业创新与高质量发展、福鼎白茶大数据溯源等调研督导工作，以及定期召开福鼎市茶企双月分析会，针对当前茶产业的热点、难点问题进行探讨，为政府和企业搭建起沟通协商互动的新平台。
创新茶科技引领，做好产业服务支撑
随着福鼎白茶进入发展新时代，茶科技的融入无疑会给茶产业带来新的变革。
围绕“三茶”统筹发展，近年来，福鼎市全面推进信息化溯源体系，积极开展茶业数字化建设，大力构建产学研创新体系，助力茶产业进一步升级。
自2021年3月福鼎白茶大数据溯源体系建成投入使用，福鼎市全市茶园信息、茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程全面纳入福鼎白茶大数据溯源系统。
“截至目前，入驻系统企业2859家、经纪人6886个、茶农77799户;今年春茶纳入系统的茶农累计出售茶青4.75万吨，茶农收入总金额27.52亿元。”蔡梅生表示，从一年多来的实践看，福鼎白茶大数据溯源系统能有效地维护消费者的权益，实现福鼎白茶原产地和品质从茶园到茶杯全过程可追溯，做到了运用茶科技为茶产业绿色发展保驾护航。
在全面完善信息化溯源体系的同时，福鼎还积极推进白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线和福鼎白茶茶园立体气象监测等系统建设，实施“数字茶镇”“智慧茶园”项目，在全省首创农村生产要素平台……不断提升茶业数字化水平。
今年，福鼎白茶大数据溯源平台系统在去年的基础上，新增贡眉品类交易管理，明确了福鼎白茶各品类茶青的交易时段，并要求企业与企业、企业与茶青经纪人之间的交易必须使用非现金交易方可实现茶青额度转移。同时，加强大数据系统软件升级、管理和维护，将市场分析、气象因子及土壤酸碱度等信息纳入大数据平台，促进信息完整度(精准度)达95%以上，茶企与茶青经纪人非现金线上支付比例达98%以上。
此外，通过实施“数商兴农”，福鼎市已引导150多家茶企入驻阿里巴巴、京东、抖音等网络平台，并先后开展“市长、乡镇长直播带货”“福鼎白茶文化周专场直播”等活动，带旺白茶线上销售。2021年，福鼎市(代表产品白茶)入选全国“农产品数字化百强县”第四位。
同时，为了加快构建以龙头企业为主体、产学研结合的茶业科技创新体系，2021年，中国白茶研究院引导有资质的茶企业共同合作设立了17个非公茶叶企业研究所，开展7个开放式课题研究，促进科技成果孵化落地，是全国茶产业首创的院企合作先例。同时，福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目示范基地也正式授牌成立。
突出茶文化赋能，提升公用品牌影响力
福鼎白茶的地域唯一性、工艺天然性、功效独特性、收藏增值性等特点，已经成为现代人类精神文明、物质享受的自然结合，也成为福鼎的一张“文化名片”。
随着“三茶”统筹发展，福茶文化越来越成为文化传承的有力“抓手”。福鼎市近年来通过举办形式多样的福鼎白茶文化宣传推广活动，有力提升了福鼎白茶的品牌影响力,推动福鼎白茶产业绿色高质量发展。
为了提升福鼎白茶公用品牌影响力，福鼎市持续实施“区域公用品牌+企业品牌”协同发展战略和国家农产品地理标志保护项目，前后10批次组织近200家茶企抱团参加成都、杭州、西安、福州等地的茶博会，拓展福鼎白茶销售渠道。
8月4日-6日，“产销对接协同发展”首届中国白茶发源地茶商大会在福鼎举办。大会邀请了全国各地茶商、电商平台等齐聚一堂，促产销流通，为大家提供大型白茶贸易交流平台的同时，还借由福鼎白茶专题论坛，对白茶与健康、茶业电商、新式茶饮、品牌营销等热门话题开展深入研讨，创新拓展福鼎茶产业发展渠道。
这是福鼎首次大规模邀请全国各地经销商进行实地考察活动，240多家茶企重点经销商，100多家展会公司组织的采购商以及全国性、区域性新茶饮品牌、团购销售平台等大型企业参与合作采购。
今年6月29日，以“海丝茶道福茶飘香”为主题的第三届海丝国际茶文化论坛在福鼎举办。论坛旨在将“福”文化和“福茶”推向世界，促进中外茶文化交流互鉴，助力“一带一路”建设和乡村振兴。期间，举行了“福”文化及福茶海外宣传员聘请仪式;多个国家的华侨华人代表与福鼎当地茶企签订合作协议。
同时，福鼎宣布启动“福鼎·世界白茶中心”总体城市规划国际咨询竞赛活动，设置总奖金460万元，邀请国内外专业团队参赛，向全球征集顶级规划建筑设计方案。
“项目建成后，将成为福鼎向世界展示福鼎白茶品种特性、品牌选树、品质管控的重要窗口和全球茶叶交易的重要平台。”福鼎市市长周春海说。
此外，每年3月举办的福鼎白茶开茶节的知名度也在逐年提高,已成为国内较具影响力的茶文化盛宴和福鼎最具代表性的文化品牌之一，是茶界互学互鉴、相交相融、共建共享的重要平台。
福鼎白茶作为一种媒介，正在打破不同产业之间的界限。据了解，近年来，福鼎市积极推动“白茶+”新模式新业态发展，开展“白茶+电商”、“白茶+旅游”、“白茶+美食”等新业态。结合“白茶+”，福鼎市先后联合太姥山管委会等单位举办了“爱在太姥茶香福鼎”为主题的2021年中国旅游日茶旅系列活动、“学党史讲好红色故事”——“百年圆梦”主题茶新闻发布会暨产品首发式、福鼎白茶文化周暨收藏茶发布会等活动，有力带动了当地文旅产业的发展。
据蔡梅生介绍，2022年，福鼎市将按照市委“三抓两创一目标”落实机制要求，重点实施成果巩固拓展年、短板弱项攻坚年、宣传营销创新年“三个年”行动，扎实推进国家现代农业(白茶)产业园、国家地理标志保护示范区和国家农业现代化示范区建设，补齐短板、健全机制、创新模式，着力构建“三产”深度融合的现代茶业体系，进一步提升产业核心竞争力和品牌带动力力争实现茶产业综合产值15%的增长，以优异成绩迎接党的二十大。
来源：中国报道
文/雷廷生图/福鼎市茶业协会，
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